Κοτόπουλο chicken shuskyΜια εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή που ο καθένας μπορεί να φτιάξει..
By chef Nikos
Κοτόπουλο chicken shusky
Cure Formula Prescription Recipe
http://geystikessyntages-nikos.blogspot.com
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια 1 whole chicken or pieces
5-6 πατάτες 5-6 potatoes
2-3 κ.σ. μουστάρδα 2-3 tbsp mustard
1 μεγάλο λεμόνι 1 large lemon
25gram .ελαιόλαδο 25gram. olive oil
300ml ποτήρι νέρο 300ml glass of water
10gram ρίγανη 10gram oregano
αλάτι salt
πιπέρι pepper
1κ. γ. κάρυ 1t. c. Curry
4 πιπεριές 4 peppers
Βάζουμε το κοτόπουλο στο ταψί.
Κόβουμε τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια και τα απλώνουμε γύρω γύρω από το κοτόπουλο,
χτυπάμε καλά το λάδι με τη μουστάρδα Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογένες, προσθέτουμε μισό ποτήρι από το νερό και ξαναχτυπάμε λίγο.
Περιχύνουμε αυτό το μείγμα πάνω απο το κοτόπουλο και τις πατάτες
Κόβουμε το λεμόνι και της πιπεριες και βάζουμε τα κομμάτια στο ταψι
Αλατοπιπερόνουμε το φαγητό μας και βάζουμε και και την ρίγανη και κάρυ
Τέλος χύνουμε το ένα ποτήρι νερό που μας έχει απομείνει, σιγά σιγά στην μία γωνία του ταψιού.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 για περίπου μία ώρα,
http://geystikessyntages-nikos.blogspot.com
Place chicken in pan. Cut the potatoes into chunks and spread it around the chicken, Beat the oil with the mustard mixture Once we become homogeneous, add half a glass of water and some strikes. Pour this mixture over the chicken and potatoes Cut the lemon and pepper and put the pieces in the pan Alatopiperonoume our food and put it and and oregano and curry Finally, pour a glass of water we have left, slowly in a corner of the pan. Bake in oven at 180 for about an hour.
source:http://geystikessyntages-nikos.blogspot.com/2011/03/chicken-shusky.html#more