p

Δευτέρα 5 Δεκεμβρίου 2011

Γιατί η μαύρη μπύρα κάνει λευκό αφρό;

Η αντίθεση εξηγείται από το ίδιο φαινόμενο που δίνει ανοιχτόχρωμο χρώμα όχι μόνο στον αφρό κάθε μπίρας ξανθιάς ή ...
μαύρης αλλά και στα σύννεφα: πρόκειται για σκέδαση φωτός «Μη», η οποία πήρε το όνομά της από τον φυσικό που την ερμήνευσε πρώτος, τον Γερμανό Γκουστάβ Μη (1869-1957).

Μπορεί να περιγραφεί ως εξής: οι φυσαλίδες του αφρού διασκορπίζουν το φως προς όλες τις κατευθύνσεις με αποτέλεσμα, όπως συμβαίνει με όλα τα χρώματα όταν διαχέεται το φως, να τον βλέπουμε λευκό.

Zougla.gr

Αν σας άρεσε το θέμα κάντε ένα "Like" και κοινοποιήστε το στους Φίλους σας...!