Η Lakshmi γεννήθηκε πριν από 42 χρόνια και είναι ηθοποιός, συγγραφέας, μοντέλο και τηλεπαρουσιάστρια. Μεγάλωσε με τη μητέρα της στη Νέα Υόρκη και σήμερα ζει στην Καλιφόρνια. Στο χώρο του μόντελινγκ μπήκε στα 18 όταν την ανακάλυψε ο υπεύθυνος ενός πρακτορείου μόδας στην Ισπανία. Πολύ γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα μοντέλα του διάσημου φωτογράφου Helmut Newton.
Η Lakshmi γράφει βιβλία μαγειρικής, εκ των οποίων κάποια έχουν βραβευτεί σε διαγωνισμούς.
