Στην έρευνα εξετάστηκαν οι αντιδράσεις του εγκεφάλου εθελοντώνόσως μασούσαν τσίχλα και όσων όχι, με μαγνητική τομογραφία.
Συγχρόνως πατούσαν ένα κουμπί με τον δεξί ή αριστερό τους αντίχειρα ανάλογα με την κατεύθυνση που έπαιρναν βέλη που εμφανίζονταν σε μια οθόνη. Με αυτόν τον τρόπο οι επιστήμονες μέτρησαν την ακρίβεια και το χρόνο αντίδρασης των εθελοντών.
Αυτοί που μασούσαν τσίχλα είχαν ταχύτερες αντιδράσεις σε σύγκριση με εκείνους που δεν μασούσαν, καθώς χρειάζονταν περίπου 493 χιλιοστά του δευτερολέπτου για να αντιδράσουν έναντι 545 χιλιοστών.
«Τα ευρήματα της έρευνας υποδεικνύουν ότι το μάσημα της τσίχλας ενισχύει τα επίπεδα διέγερσης και εγρήγορσης του εγκεφάλου, μια διαδικασία που μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση του ελέγχου των κινήσεων και των νοητικών επιδόσεων», υπογραμμίζουν οι επιστήμονες.
Το μάσημα της τσίχλας αυξάνει την ινσουλίνη στο αίμα και διεγείρει με αυτό τον τρόπο περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και την εγρήγορση, λένε οι ειδικοί.